Tane Baharat Çeşitleri ilk olarak kullanıldığı yerler arasında Uzak Doğu’yu görebilirsiniz. Kültürel alışverişlerin sonucunda Avrupa’ya ve diğer ülkelere yayılmıştır. Tabi ülkemizin de baharatlarla geçmişi oldukça eskidir. Osmanlı Dönemi’nde yemeklerde en çok kullanılan baharatlar arasında karabiber ve zahter yer almaktaydı. Lezzetli yemeklerin ve sağlıklı yaşamın gizli sırları baharatlarda saklıydı. Hatta çeşitli baharatlarla sağlık macunları yapılırdı ve vücut direnci sağlanırdı.