Doğal bal, arılar tarafından çiçeklerden ve bitkilerin özlerinden toplanan nektarın, doğal süreçlerle işlenmesi sonucu üretilen saf ve katkısız bir bal türüdür. İşlenmemiş, katkı maddesi eklenmemiş ve genellikle pastörize edilmemiş olarak tanımlanır. Doğal bal, kendine özgü tat, aroma, renk ve kıvam özellikleriyle dikkat çeker. Sağlıklı bir ürün olarak bilinir ve birçok faydası vardır.