Organik Polifloralı bal üretiminde Bitki örtüsü, arıcılıkta en önemli etkenlerden biridir. Çok çeşitli çiçek içeriğine sahip olan Organik polifloralı bal, Mersin Toros dağları Erdemli bölgesi Eğriçayır yaylalarında yetişen çeşitli bitkilerden elde edilir.
Bu bitkilerin yetiştiği iklim, balın lezzeti açısından da önemlidir. Polifloralı bal için nektar toplanan çiçekler, bol güneşe ihtiyaç duyar. Bunun dışında az yağış alan bölgelerde yetişen bitkiler, topraktaki mineralleri de alır. Topraktaki su miktarı, bitkilerin beslenmesi için önemlidir. Az suyun olduğu topraklardan beslenmeye çalışan bitkiler, mevcut suyun dışındaki mineralleri de çekerler. Bu da çiçeğin yapısını etkilemektedir. Mineral açısından zengin içeriğe sahip olan çiçeklerin nektarları arılar tarafından toplanır. Boynuinceli Eğriçayır yaylalarından toplanan nektarlar, Polifloralı çiçek balının lezzetinin kaynağıdır.
Organik polifloralı bal 2021, 2022, 2023 Yıllarında Londra Uluslar Arası Bal Yarışmasında Dünyanın Her yerinden gelen yüzlerce bal arasında Dünya'nın En Kalite Balı seçilerek Ülkemizde daha öncede bir çok madalya kazandıran polifloralı balımızdır. Yörükçayır Markası ile de bir kez daha Altın Madalya kazanarak Ülkemizde En iyi bal markası olma gururunu yaşamaktayız.
Şahbaz Çay Tarafından üretilen Organik polifloralı balı daha öncede bir çok kez ödül alarak Türkiyenin en iyi Organik polifloralı balı olmuştur.
Yorum bulunamadı
